減塩教室を開催しました！

10月3日（木）に減塩教室を開催しました。

ご自宅で調理したお味噌汁を持参していただき、どのくらいの塩分が入っているか

計測してみました。

また今回は講話だけでなく、実際にソフィア病院の管理栄養士が監修した食事を味わいながら

減塩のポイントをお伝えしました。

参加された方からは「パンやウィンナーの塩分量が多いことを知って

びっくりした」などのご感想 をいただきました。

　減塩対策用のお土産もお持ち帰り いただきました。

【日本では、男性8ｇ・女性7ｇを目標にしていますが実際は1日10～11ｇ摂政されています。】

＜減塩のポイント＞

・味付けを変える　　・・・味噌・塩・酢・マヨネーズ

・野菜を増やす　　　・・・野菜や果物に多く含むカリウムは塩分を尿に出す作用があります

・香辛料・香味野菜　・・・薄い味でも美味しく食べられます